öppettider

Lunch

Torsdag - söndag 12.00 - 15.00

Middag

Fredagar och lördagar 18.00 - 22.00

“Att göra något annorlunda. Matbruket erbjuder något utöver det vanliga. Lunch, Middag, Smakmeny, Dryck… ska vara förtroende och samförstånd. Det ska vara att överraska, när äta kan vara en upplevelse och varje tugga är unik. En palett av smaker att måla med, konst som smakar. Vägen till hjärtat kan vara en smakfråga, valet av restaurang likaså. ”

Niklas Pettersson
Kökschef

Pilgrimsmussla - blomkål - soya - brynt smör - örter
225

Råbiff - chorizo - mandel - Manchego - rökt paprika
185/255

Dagens rätt
Serveras mellan 12 - 15
225

Hängmörad ryggbiff - bakad rödlök - svart vitlök - rotselleri - rödvinssås
375

Broccoli - pak choi - salladslök - parmesan - pinjenötter - citron - krutonger
285

Halstrad lax - glaserad morot - grön sparris - Sandefjordsås - forellrom
295


Créme brüleé
89

Mörk chokladpannacotta - hallon - vit choklad - maräng
125