Vårt team

Matbrukets grundare

Niklas Pettersson

Kock/Krögare

Niklas har en gedigen bakgrund som kock och krögare med erfarenhet från bl a Restaurang Stefan Holmström, Halltorps Gästgiveri, Linnéa, Pio Country Club, Lilla Helwetet, Dömle Herrgård, Sliperiet Gastronomi, Terrassen Gastro m.m. Han har arrangerat flera matevent runt om i landet som tex gästspel med världsmästaren i Gastronomi 1999 Terje Ness, Leif Mannerström, Stefan Holmström, Marcus Aujulay, Melker Andersson m fl. Läs mer…

Ledning

Kalle Swahn

Kökschef

Kalle är en mycket duktig kock med erfarenhet från flera år i utlandet samt på Sliperiet Gastro, Dömle Herrgård, Terrassen Gastro, Grythyttan, Blå Kök & Bar, med mera.

Stefan Pettersson

Hovmästare

Stefan har lång erfarenhet från serviceyrket och i sin position som hovmästare önskar han er varmt välkomna till Matbruket.

Camilla Karlsson

Bokningsansvarig/Säljare

Camilla ansvarar för gruppbokningar, konferenser, catering och annat.
Kontakta Camilla via 054-120201 eller info@matbruket.se

Marita Magnusson

Ekonomi

Marita sitter på vårt kontor i Mariebergsskogen och hon hanterar ekonomin både på Matbruket och Terrassen Gastro.
ekonomi@terrassengastro.se

Kockar & övriga medarbetare

Jonas Norrhagen

Kock

Gustav Karlsson

Kock

Emil Kjörsvik

Kock

Alexander Rosén

Kock

Magnus Bodin

Kock

Fredrik Vikström

Kock

Mimmi Backman

Kock

Sofia Söderberg

Konditor

Hanna Hellström

Café

Maja Rosenbrand

Café

Anna Ståhlberg

Servis

Kim Hardner

Servis

Sander Keskinen

Servis

Josefine Karlsson

Servis

Ellen Olsson

Servis

Per Olofsson

Servis

Kajsa Gröndahl

Servis

Marcus Dahlgren

Servis

Emma Löved

Servis

Rebecca Kenttämaa

Kök

Jonas Norrhagen

Kock

Adam

Disk

Javis

Disk

Magnus

Disk