Vårt team
Niklas Pettersson
Kock/Krögare
Niklas har en gedigen bakgrund som kock och krögare med erfarenhet från bl a Restaurang Stefan Holmström, Halltorps Gästgiveri, Linnéa, Pio Country Club, Lilla Helwetet, Dömle Herrgård, Sliperiet Gastronomi, Terrassen Gastro m.m. Han har arrangerat flera matevent runt om i landet som tex gästspel med världsmästaren i Gastronomi 1999 Terje Ness, Leif Mannerström, Stefan Holmström, Marcus Aujulay, Melker Andersson m fl. Läs mer…
Ledning
Kalle Swahn
Kökschef
Kalle är en mycket duktig kock med erfarenhet från flera år i utlandet samt på Sliperiet Gastro, Dömle Herrgård, Terrassen Gastro, Grythyttan, Blå Kök & Bar, med mera.
Stefan Pettersson
Hovmästare
Stefan har lång erfarenhet från serviceyrket och i sin position som hovmästare önskar han er varmt välkomna till Matbruket.
Camilla Karlsson
Bokningsansvarig/Säljare
Camilla ansvarar för gruppbokningar, konferenser, catering och annat.
Kontakta Camilla via 054-120201 eller info@matbruket.se
Marita Magnusson
Ekonomi
Marita sitter på vårt kontor i Mariebergsskogen och hon hanterar ekonomin både på Matbruket och Terrassen Gastro.
ekonomi@terrassengastro.se
Kockar & övriga medarbetare
Jonas Norrhagen
Kock
Mimmi Backman
Kock
Emil Kjörsvik
Kock
Alexander Rosén
Kock
Sofia Söderberg
Konditor
Therese Emanuelsson
Kock
Adam
Disk
Magnus
Disk
Hanna Hellström
Café
Maja Rosenbrand
Café
Emma Löved
Servis
Kim Hardner
Servis
Sander Keskinen
Servis
Josefine Karlsson
Servis
Ellen Olsson
Servis
Per Olofsson
Servis
Kajsa Gröndahl
Servis
.
Servis