Lunch- och kvällsmeny

Lunchmeny v38

11.30 - 16.00
  • Soppa
    90 kr
    Gröna ärtor – räkor – krutonger – örter
  • Sallad
    130 kr
    Räkor – rökt lax – rödlök – roman - dill
  • Vegetarisk
    125 kr
    Rostad rotselleri – höstprimörer - västerbottenkräm
  • Kött
    125 kr
    Benfri kotlett – savoykål – champinjoner – rödvinssås
  • Fisk
    165 kr
    Havets Wallenbergare – gröna ärtor – brynt smör – potatis
  • Dessert
    85 kr
    Bärpaj med vaniljsås
  • Dessert
    89 kr
    Creme brule
  • Dessert
    20 kr / 40 kr
    Praliner 2 st / 4 st
  • Barnmat
    85 kr
    Pasta Bolognese
  • Barnmat
    75 kr
    Pannkakor

Barn upp till 12 år kan äta från ordinarie lunchmeny för 89 kr (ej soppa).

I priset ingår vår matiga salladsbuffé, hembakat bröd och härliga tillbehör.

Allergier? Fråga personalen.

Kvällsmeny

18.00 - stängning
  • Krispig crème fraiche
    110 kr
    med löjrom, rödlök och dill
  • Ostron
    75 kr
    med vinägerskum, komprimerad gurka och gräslök
  • Krispig broccoli
    60 kr
    med grillad auberginekräm och citron
  • Anklever
    95 kr
    med rågbrödsflarn, schalottenlök & krasse
  • Betor från Åshammar Trädgård
    95 kr
    med svart vitlök, fetaost
  • Kräftsoppa
    110 kr
    med krondill, cheddarost, kräftmousseline
  • Bränd röding
    130 kr
    med löjrom, äggkräm, dressad fänkål, gurka
  • Råbiff
    120 kr
    med svamp, chili, koriander, vårlök och sesamflarn
  • Piggvar
    265 kr
    inkokt purjolök, jordärtskocka, soya, brynt smör
  • Gösfilé
    245 kr
    morot, västerbottenkräm, chorizo, örter
  • Kalventrecote
    255 kr
    lökvariation, krokett, bearnaise och rödvin
  • Hjortinnanlår
    260 kr
    kantareller, kål, kryddsky och timjansmör
  • Citron
    85 kr
    dill och peppar
  • Hallon
    95 kr
    mandel och choklad
  • Getostboll
    75 kr
    kolasås och rosmarin
  • Matbrukets chokladpraliner
    80 kr