Lunchmeny

Välkomna!

 

Här på Matbruket serveras endast utvalda råvaror från välkända leverantörer, både från Värmland men även från andra leverantörer som vi haft långa samarbete med och som kan garantera den kvalitet som vi önskar.

 

Om det är något ni undrar över eller har någon allergi så fråga gärna våra duktiga medarbetare i matsalen så hjälper dom er med era frågor!

 

Dagens husman: 125:- inkl. hembakat bröd, vispat smör, kaffe samt buffen med utvalda grönsaker och sallader

 

För större grupper vänligen reservera ert bord på 054-120201

 

Allergier? Fråga personalen.

 

Lunchmeny v47

alla dagar, 11.30 - 16.00
  • Måndag
    125 kr
    Klassisk kålpudding med rårörda lingon, inlagd gurka samt gräddsås och kokt potatis
  • Tisdag
    125 kr
    Matbrukets Pytt Bellman serveras med stekt ägg, persilja och syltade rödbetor
  • Onsdag
    125 kr
    Ugnsbakad laxrygg med dillstuvad potatis, sauterade ärtor och citron
  • Torsdag
    125 kr
    Currygryta på fläskkarré serveras med buljongkokt ris och sauterade grönsaker
  • Fredag
    125 kr
    Fiskpinnar på torsk och lax serveras med citronkryddad potatispuré & dansk remouladsås
  • Lördag & Söndag
    125 kr
    Viltfärsbiffar med rostade höstprimörer, persiljepotatis, rårörda lingon och skogssvampsås
  • Barnmat
    85 kr
    Pasta Bolognese
  • Barnmat
    75 kr
    Pannkakor med sylt och grädde
  • Barnmat
    75 kr
    Dagens husman

Lunch à la carte

alla dagar, 11.30 - 16.00
  • Klassisk spenatsoppa
    90 kr
    med pocherat ägg, krutonger och örter
  • Raggmunk
    155 kr
    med stekt fläsk och rårörda lingon
  • Säsongens vegetariska
    125 kr
    Utvalda grönsaker från Åshammar Trädgård serveras med vällagade tillbehör och såser
  • Sydfransk fisk och skaldjurssoppa
    195 kr
    serveras med säsongens grönsaker, saffransrouille och krutonger
  • Hängmörad ryggbiff
    245 kr
    med krispig potatiskaka, variation på lök samt rödvinssås och kryddsmör
  • Dessert
    85 kr
    Bärpaj med vaniljsås
  • Dessert
    55 kr
    Creme brule
  • Dessert
    40 kr
    Sofias chokladpraliner 2 st

Är du nyfiken på vår kvällsmeny?