Jultallrik

Jultallrik

 

Jultallriken måste bokas. Ni kan mejla till info@matbruket.se eller ringa oss på 054-120201. Välkomna!

Kall tallrik:

  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Terrassens varmrökta lax
  • Kallrökt Najadlax
  • Löksill
  • Senapssill
  • Citronkryddad gösterrine med löjrom
  • Ägghalva med romkräm


Tillbehör:
Kokt potatis, västerbottenost, knäckebröd

 

Varm tallrik:

  • Klassisk julskinka med Terrassens grova senap
  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Revben Alexander
  • Janssons frestelse
  • Halländsk grönkål
  • Äggröra med svampstuvning


Dessert:

Matbrukets ris á la Malta med inkokta bär och kanelskum

 

Pris: 295 kr/person